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乳化油是由水和可燃液體(油或燃料)組成的乳液。乳液是一個(gè)特殊的例子，包括連續和分散相。這兩種相在乳液中都是不混溶的液體，即油和水。
常州乳化油生產(chǎn)廠(chǎng)家互盈佳介紹：乳化油可以是微乳液或普通乳液(有時(shí)稱(chēng)為粗乳液)，以區別于微乳液。兩者的本質(zhì)區別是穩定性(微乳液是熱力學(xué)穩定系統，粗乳液是動(dòng)力學(xué)穩定)和顆粒尺寸分布(微乳液是自發(fā)形成的，有10-200nm的尺寸，而粗乳液是剪切過(guò)程中形成的，從100納米到1微米以上)。微乳液是各向同性的粗乳液，容易沉降(或上浮)，隨著(zhù)時(shí)間的推移而變化。兩者都使用表面活性劑(也稱(chēng)乳化劑)，可以是油包水(反相乳液)或水包油(常規乳液)或雙連續乳液(也稱(chēng)多重或復合乳液)。
應用：
水連續乳化燃料是奧里油燃料系統和瀝青乳液的一種。由于連續約占燃料成分的30%，是分散相的一小部分，所以這些通常被描述為高內相乳液。超重原油，瀝青水連續乳液比原燃料更容易泵送，這需要相當大的加熱和/或蒸餾產(chǎn)物(煤油或輕質(zhì)原油)的稀釋來(lái)處理。在工業(yè)應用中，有熱值的剩余燃料、重油等水連續乳液也可以轉化為乳化燃料，從而減少了使用切削液的需要，改善了與劣質(zhì)燃料相關(guān)的燃燒排放。
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